野菜で若返る⁉【かぼちゃ】トレーニングとの相性抜群

野菜で若返る⁉【かぼちゃ】トレーニングとの相性抜群

活性酸素を除去する効果を持つかぼちゃ。

ランナーや筋トレを行っている人は、ハードなトレーニングを行うほど活性酸素を生成してしまいます。

秋から冬にかけて旬のかぼちゃは、抗酸化効果の抜群な代表的な野菜です。

トレーニング後に

甘味がありホクホクした触感を持つかぼちゃは、美味しさだけではなく栄養素が豊富です。

特に日頃トレーニングを行っている方にはおすすめしたいです。

その理由は、抗酸化ビタミンである

ビタミンA（βカロテン）
ビタミンC
ビタミンE

のすべてが豊富に含まれているからです。

それにより体内で発生した活性酸素を速やかに除去できます。

またビタミンEには抗酸化効果だけではなく、血行を促す役割があり、疲労状態のリカバリーをサポートしてくれます。

なのでトレーニング後は疲れを取りやすくするためにも、かぼちゃを食べていただきたいです。

腸内環境を整える

かぼちゃは食物繊維も豊富に含んでいます。

そのため腸内環境も整えてくれます。

また、余分なナトリウムを排出して、筋肉の動きをスムーズにする働きのあるカリウムや、

カラダを動かすエネルギー源となる糖質も豊富に含んでいます。

このように、カラダのパフォーマンスを上げなければいけないアスリートにはうってつけのスーパーフード
なのです。

トレーニングサポート成分

かぼちゃ

ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE

代表的な抗酸化ビタミン

細胞を傷つけ、老化の促進やさまざまな病気の原因となる活性酸素を除去する。

βカロテン

体内に入ると必要な分だけビタミンAに変換する成分。

カリウム

余分なナトリウム（塩分）を排除して体内のナトリウム濃度を調整する。

筋肉の動きを調整する。

糖質

代表的な栄養素の一つで、カラダを動かす直接的なエネルギー源となり、トレーニングを行っている人には必須な栄養素。

かぼちゃの見極め方

完熟しているものは、ヘタが乾いて枯れており、ヘタの周りがくぼんでいます。

皮は薄く、ふっくらとした種が詰まっていて、果肉の色が鮮やかなもの。

ずっしりと重みがあるものを選びましょう。

食べ方

脂質と一緒に食べると栄養の吸収率が良くなります。

ソテー
天ぷら
マヨネーズとあえてサラダ
ポタージュ
グラタン

などで食べると効果が上がります。

さいごに

抗酸化ビタミンを豊富に含むかぼちゃは、若返り効果はもちろん、トレーニングのサポート役としても優秀なパワーフードです。

頑張った後には、おかずの一品としてかぼちゃを取り入れてみてはいかがでしょう。

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